5 étapes à suivre pour planifier correctement vos repas à l'avance

Avec nos rythmes de vie de plus en plus soutenus, la planification de nos repas devient particulièrement importante !

Après tout, le temps nous est bien souvent compté et par conséquent, l'organisation est essentielle. Cependant, toute distraction ou surplus de stress peuvent rendre votre planification de repas difficile. C'est pourquoi dans notre article de blog d'aujourd'hui, on vous propose 5 conseils pour commencer à planifier vos repas, ce qui vous permettra également de trouver des idées de repas !

Tout d'abord, qu'est-ce que la planification de repas?

La planification des repas consiste à organiser vos dîners et/ou vos déjeuners pour la semaine à venir.

Il s'agit de planifier et d'organiser vos idées de repas en fonction de votre emploi du temps à venir, des aliments que vous avez dans votre réfrigérateur et de votre préférence pour les restes si vous n'avez pas le temps de cuisiner. Plus précisément, planifier vos repas vous donnent l'inspiration nécessaire pour préparer des plats lorsque vous vous sentez dépassé et que vous ne savez pas par où commencer.

5 étapes pour commencer à planifier vos repas à l'avance

1. Faites le point avant de faire vos courses

La première étape de la planification de repas consiste à ouvrir votre réfrigérateur et à noter tous les aliments périssables qui s'y trouve et que vous devez consommer en premier avant qu'ils ne soient plus bons.

Notez tous ces aliments sur une feuille, dans une section que vous appelez "aliments à utiliser".

Faire l'inventaire des denrées périssables est une étape cruciale pour élaborer une stratégie réaliste et durable de planification des repas. Cet inventaire rapide vous permettra d'utiliser en priorité les produits en votre possession afin de n'acheter que ce dont vous avez besoin.

Les noter vous permettra de ne pas oublier de les utiliser et surtout, de ne pas les racheter lors de vos courses, ce qui vous fera faire des économies et de moins jeter!

2. Faites le point sur votre emploi du temps à venir

La deuxième étape consiste à noter un rapide planning de la semaine à venir, afin d'être bien sûr de pouvoir vous tenir à votre planning de repas sans avoir de mauvaise surprise ni d'imprévu. Par exemple, si les enfants ont un entraînement de foot et que vous travaillez tard, il n'est vraiment pas réaliste d'avoir le temps de préparer un dîner trop compliqué. Par conséquent, notez bien tous les engagements professionnels/sociaux de la semaine à venir dont vous devrez tenir compte.

Ceci va vous permettre de créer un planning de repas personnalisé qui fonctionne avec votre emploi du temps, même lorsqu'il est chargé.

Ainsi, les soirs où vous êtes fort occupé, vous pouvez choisir des repas rapides ou prévoir de réchauffer les restes pour ne pas avoir à cuisiner !

A l'inverse, les soirs où vous avez un peu plus de temps, prenez de l'avance en cuisant des repas pour les autres jours, que vous n'aurez plus qu'à réchauffer.

3. Soyez créatifs et cherchez de l'inspiration

Faites preuve de créativité et faites des recherches sur internet pour trouver de l'inspiration !

N'oubliez pas de commencer par l'étape 1 de la planification des repas, en vous inspirant des aliments que vous avez sous la main, ceux-ci peuvent être une bonne base pour trouver des idées en tapant des cherches sur Google comme "Quel repas faire avec un Brocoli" ou "Dans que plat utiliser une botte de persil", ...

Vous avez besoin d'aide pour trouver des idées de repas ?

• Demandez aux membres de votre famille de vous proposer des repas.
• Réfléchissez aux plats préférés de votre enfance ou aux plats traditionnels que vous aimeriez préparer.
• Vérifiez ce qui se trouve dans votre garde-manger pour vous inspirer des idées de repas.
• Consultez Pinterest, des blogs, des livres de cuisine, demandez à vos amis leurs recettes préférées ou des repas faciles et rapides à préparer ou de bonnes options pour les restes.

4. Votre liste de courses

La quatrième étape consiste à présent à établir une liste de courses sur base des idées de repas que vous avez eu en déduisant de celle-ci tout ce que vous avez en stock dans votre réfrigérateur.

Pensez à classer votre liste par section, ça vous fera gagner un temps fou lorsque vous irez faire les courses !

5. Préparez vos repas

Enfin, nous arrivons à la dernière étape, la préparation.

Pensez à afficher le menu dans la cuisine, les gens qui passeront devant pourraient avoir des remarques ou des conseils pour les prochains menus.

Vous pouvez aussi faire participer votre famille dans la préparation, demander à votre enfant de râper le parmesan, de couper les tomates en dés ou de hacher les poivrons à l'avance, par exemple.

Vous avez d'autres idées à partager avec notre communauté ?

N'hésitez pas à noter tout ça en commentaire, et nous le repartagerons avec plaisir !