3 recettes d'Energy balls sans datte : quels ingrédients peuvent la remplacer ?

Les « Energy balls » ou « boules d’énergie » en français sont des collations idéales qui permettent de reprendre des forces lorsqu’on a un coup de mou dans la journée. Longtemps prisées par les sportifs et les personnes qui cherchent à avoir une alimentation saine, elles se sont maintenant démocratisées et sont consommées par une grande partie de la population aux 4 coins du monde.

Découvrez, dans notre nouvel article, 3 recettes d'Energy balls sans datte pour varier les saveurs et faire plaisir à tout le monde.

Table des matières :

1. 3 raisons de consommer des Energy balls
2. Energy balls à la banane et noix de pecan
3. Energy balls aux flocons d’avoine et Cacahuètes
4. Les Energy balls aux amandes et fruits secs

1. 3 raisons de consommer des Energy balls:

• Ce sont des coupes faims efficaces et bons pour la santé, contrairement à la plupart des snacks industriels ou autres friandises équivalentes.
• Très facile à réaliser. En effet, les « Energy balls » ne demandent aucune cuisson. Elles sont généralement crues et faites uniquement à base d'ingrédients naturels, facilement trouvable dans votre épicerie de quartier.
• "Une part de gâteau" version saine : Les Energy balls vous donnent la possibilité de vous faire plaisir toute en mangeant un produit sain et bon pour la santé.

2. Energy balls à la banane et aux noix de pecan (10 boules)

• 120 grammes de flocons d’avoine
• 1 banane écrasée
• 1 cuillère à soupe de farine complète
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de graines de lin
• 1 poignée de noix de pécan
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de beurre d’amande (ou de beurre de cacahuète)
• ¼ de cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco (ou d’huile d’olive)

1. Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un bol, mis à part la noix de coco râpée. Broyez le tout à l'aide de votre mixeur.
2. Couvrez et réfrigérez le mélange pendant 30 minutes.
3. Faites des petites boules avec vos mains, ensuite placez-les dans de la noix de coco râpée.
4. Mettez les boules dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant maximum une semaine.

3. Energy balls aux flocons d’avoine et cacahuètes :

Ingrédients :

• 130g de flocons d’avoine
• 100g de pâte d’arachide
• 40g de noix de coco
• 50g de pépites de chocolat
• 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Mélangez tous les ingrédients secs
2. Ajoutez la pâte d’arachide
3. Malaxez avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte
4. Formez des boules et laissez reposer 10 min au frigo
5. Après cela, vous n’avez plus qu’à déguster !

4. Energy balls aux amandes et aux fruits secs :

Ingrédients :

• 70 grammes de flocons d’avoine
• Une poignée d’amandes
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 3 cuillères de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instruction :

1. Placez les amandes dans un mixeur environ 2 minutes jusqu’à obtenir des éclats d’amande.
2. Versez l’huile d’olive et l’eau dans ce même bol et répétez l’opération jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
3. Ajoutez le reste des ingrédients au mélange
4. Mixez le tout pendant 1 minute.
5. Divisez la pâte pour former des boules.
6. Stockez celle-ci dans un récipient étanche au réfrigérateur.

EN CONCLUSION

Si vous cherchez à vous faire plaisir tout en restant en bonne santé, ces recettes sont faites pour vous !

N'hésitez pas à nous partager les photos de vos réalisation sur nos réseaux sociaux.

À très vite,

L'équipe Misuko